Categoria: Azienda Vitivinicola, Shopping a Raviscanina
La Cantina Luongo nasce nel comune di Raviscanina, in località Quattroventi. Il paese sorge alle pendici del monte Serra delle Mele, una cima che fa parte della catena matesina, e in prossimità della confluenza del fiume Volturno con il Lete. Proprio per effetto delle acque correnti dei due fiumi, che hanno causato l’erosione delle rocce, queste aree collinari presentano terreni argillosi, arenacei e calcarei, ricchi di minerali. Le caratteristiche pedoclimatiche del terreno favoriscono l’allevamento di pregiati vitigni.
Il Pallagrello, fregiato della denominazione IGT Terre del Volturno, è un vitigno storico autoctono, dal quale si produce l’omonimo vino, sia rosso che bianco.
Il nome deriva dal termine dialettale pilleolata (in latino piccola palla), con riferimento alla forma tondeggiante e serrata degli acini.
Apprezzato sin dal I secolo d.C. da Plinio il Vecchio nella sua Naturalis Historia, questo vino di grande struttura, eccellente e versatile, era molto apprezzato nell’Ottocento, tanto da divenire il “Vino del Re” alla corte di Ferdinando IV di Borbone ed essere offerto agli ospiti illustri nelle grandi occasioni insieme ai più titolati vini francesi come la Sciampagna e il Marsala.
Lo stesso sovrano volle porre un’epigrafe (presente ancora oggi) in località Monticello a Piedimonte Matese per impedire ai non autorizzati di attraversare i 27 moggi di vigna Pallagrello, dove veniva prodotto l’omonimo vino all’epoca denominato “Piedimonte Rosso”.
“Lavoro, terra, sole” è il motto dell’azienda, perché il vino è storia liquida, tramandata da generazioni attraverso il lavoro di braccia e piedi; è nettare della terra; è “la luce del sole tenuta insieme dall’acqua”.
info.aziendagricolaluongo@gmail.com
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